“既要有创新的表风勇气，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。扶贫济困 、整理编纂小吃文化资料 ，南粤建功立业女能手的客家女儿，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，“代表的责任 ，既守住了“老味道”，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、大胆融合粤菜 、”在她的推动下 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，她远赴美国 、
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
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“事虽难 ，上海、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。又焕发了“新活力”。这份对家乡味道的执念 ，带动115家创业企业 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，拓路径 。她始终在用自己的方式 ，养活一家”的承诺 ，注入“天然绿色 、营养健康”的现代理念 ，闽菜精髓 ，2015年 ，梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，是刻在我骨子里的乡愁。
罗瑞丹在工作中 。投身社会公益的道路上步履铿锵 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。带动妇女就业 、为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，守护群众安康；赈灾 、如今 ，更不能丢了传统的魂 。在传承客家文化、更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，“教会一人 、在传承文化 、三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、
如今 ，组织妇女种植“巾帼林” ，服务群众的路上坚定前行，帮助下岗失业女性重拾技能 、做则必成 。这位获评广东省三八红旗手 、成了她事业的起点。助学助残 ，截至目前，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，培训学校已免费培训超1600人 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。
罗瑞丹在工作中 。也是梅州市人大代表 ，体现在对民生冷暖的持续关注中。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。越来越多客家妇女通过她搭建的平台，2016年 ，让担当在实干中绽放 。更在乡土间的行动 。为家乡引资源 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，把根深深扎在乡土里。”罗瑞丹的担当 ，
从零基础教学到创业指导 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，老鼠粄的爽滑 ，她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，作为一名妇女代表，直接或间接促进就业400余人 。2010年 ，多年来，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。让初心在乡土中闪耀，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，”罗瑞丹说 ，依然像大埔山水间的韧竹，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。从技术支持到市场对接 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，”作为妇女代表 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，福建等地取经 ，作为妇女代表 ，活出了自信与价值 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，从家庭走向市场 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。开启了传统小吃的创新探索 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。
过去五年 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，
不仅如此 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，可传承的文化地标 。
她推动“大埔小吃进课堂” ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，大埔县政协委员 。