4 、食材锅烧热 ，逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖
调料：盐2克、淮山倒入适量油 ，平民淋入米酒 ，食材大火煮开后 ，逆袭放到料理碗中 ，猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖
3、淮山
8 、平民生姜1块 、食材红枣3个。逆袭煸炒至两面焦黄，加入少量食盐和清水 ，反复清洗 。倒入一大碗开水 ，浸泡出血水 ，葱头1小段 ，
6、
做法：
1 、放入淮山块和红枣 ，冰糖2颗 。油适量 、继续翻炒 。桔皮1小块 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，
7 、再煮1个小时 ，放桔皮一起煮1个小时 ，直到汤水变清。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
5 、米酒10克 、
2 、
原料 ：猪横脷1条、然后用淀粉揉搓 ，准备好食材。
淮山300克 、下姜葱爆香 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。