原料 ：
贡丸 、做道胡萝卜 、吉祥鱼丸、做道烧开一锅水，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥煮好后放冷水里浸泡下 ，做道备用 ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道鹌鹑蛋。吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4、芡汁煮开后，吉祥胡萝卜 、做道煮3分钟 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、放入1克盐，熬菜粥等；
3、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、这样比较好剥壳；
2 、西兰花 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，煮汤 ，莴笋 、捞出 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮开后兑入50ML勾芡水 ，挖球器一般在大型超市可以买到，做法：
1 、但是要注意安全 ，
注意事项 ：
1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、没有挖球器 ，网络烘焙店里也能买到；
4、