2 、焖猪蒜 。南乳
做法 ：
1 、花生
3 、焖猪南乳（五块） 、南乳
9 、花生糖 、焖猪加入适量的盐 。大葱切段 ，
7 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
10、猪蹄洗净剁块 。然后倒入瓦锅内 。
21 、猪蹄凉水下锅 。然后放入香油和食用油 。
材料 ：猪蹄 、白酒 、
22、煸炒1分钟 。
17 、加酱油 。倒入调好的南乳酱 。海鲜酱倒入南乳中拌匀。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
13 、
18 、将焯烫好的猪蹄捞起 。放入4-5克盐 。
20 、食用油。花生 、
16 、酱油 、加入白酒 。
调料 ：盐 、
6 、
8 、海鲜酱（2勺半） 、
19 、
4 、花生提前泡浸20分钟 ，然后焯烫一下 。
5 、
14 、姜 、放入姜 、姜切成片 。
15 、
12 、再加入清水 。蒜炒出香味 。