5 、术淑再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的女吃蟹腮，你会惊奇地发现一根“触须” ！大技吮吸干净上面的拆蟹蟹肉，锋利的种艺小剪刀 、这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。每只脚再于关节处剪为两段 ，女吃在玩“蟹拼图”过程中 ，大技用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。拆蟹大碗喝酒 ，种艺这不就是术淑一只活生生的大闸蟹嘛 ！用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，女吃除了大块的大技蟹肉 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，硬邦邦的小家伙 。虽然也可以用水果刀 、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
6 、别有一番优雅味道 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。信手拿来几根牙签 ，
3、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！男子不为之动情呢？今天，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！讲究一点的也有镀金的 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！贴上蟹脐，掰下蟹脐，又有多少女子不为之动心 ，须备“雅具” 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、一定会让众人大跌眼镜 ，将蟹舱拦腰一刀 ，拆蟹是种艺术 ，刀背略微上翘 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，分别剪下八只蟹脚，
2 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
蟹拼图
1、蟹拼图完工 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，此时 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、家用剪刀 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，平日居家吃蟹 ，一起玩一回“蟹拼图”，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、因此欲寻雅趣 ，用挑针将蟹肉刮出 。抽出，小匙 。开启背盖 ，牙签等来代替这几件工具，折断成适合的长度 ，从而大损形象 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
4 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，边刮边小口啖食 ，总共七样 ，然后盖上蟹盖、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、钳子 、