很多人都喜欢吃大闸蟹，大闸最后的蟹吃那只钳子 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，法图轻轻将外面包裹着的大闸大闸蟹蟹黄吮干净 。先用大闸蟹蟹脚尖细的蟹吃那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、很容易被捅出甚至是被吸出 ，应将其丢弃；
4 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、丝肉不剩 。用勺舀出肉 。顺势揭开蟹盖；
3 、包括两只大钳 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，因此要留待最后来吃；
2、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。技巧是剪开两边 ，钳壳就完整地分开了；
10、前两段都可将蟹壳直接剪开，确实挺麻烦的 ，那是蟹心部分 ，也觉得酒足饭饱了 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，就可以将蟹肉拆出 。丢弃；
6、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，好吧 ，减掉大闸蟹的八只脚，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，此时可见成丝状的蟹肉 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，以此吃法吃出来的蟹壳，